項目面積：110㎡

完工時間：2017-12

項目地址：中國 浙江 寧波 北侖 岷山路562

委托方：蘭博 露露 夫妻

設(shè)計單位：無中生有

施工單位： 魯 經(jīng) 理

攝影：樸言

花吃壽司 首次裝修于2015年，整體風(fēng)格導(dǎo)向為暗色、木質(zhì)，門頭部分也大面積使用了灰色涂料裝飾，于3年后的今天，這家網(wǎng)紅店從當初的裝修上來看，已經(jīng)沒有了那份“神采”。無中生有設(shè)計工作室在接觸到這個案子后，考慮有三。首先考慮的第一觀點便是：通過怎樣的處理，可以讓這家網(wǎng)紅店在城區(qū)中心最為亮眼，吃貨們一眼就可以辨識出來。第二觀點則是甲方 露露與蘭博夫婦 給出的新命題：2018年開始會將“外送服務(wù)”提升上新的臺階，那么對于廚房內(nèi)部的空間利用率與動線更為考究，并且會新增幾臺全自動的機器進場。第三觀點則是需要為整體空間添置一份“靈魂”，讓這家網(wǎng)紅店更具“壽司之魂”感，讓更多吃貨主動踏入空間品嘗美食。

櫻花象征熱烈、純潔、高尚。起源于中國，當時萬國來朝，日本深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞，櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛，并被尊為日本國花。使用定制的櫻花裝置來裝點進門位，不僅室內(nèi)可作觀賞，從街邊路過，這顆高達2.6米的櫻花樹也頗為吸引目光。在櫻花樹下，則是設(shè)計師專為“外賣小哥”悉心考慮的等餐長凳，雖然看著單薄，卻可以承受同時就坐6位成年人。

店鋪整體的“斜屋面”，結(jié)合部分仿制木結(jié)構(gòu)梁體，給吃貨們營造出身臨其境在和式古建筑中就餐感覺。整體地面與部分墻面采用 水磨石 元素，為配合墻面施工工藝，整體采用了 600*600規(guī)格的 水磨石磚。其余頂面與墻面部分均作減法，使用白色防水乳膠漆制作，為軟裝留白。

利用裝飾立柜將堂食區(qū)與大廳、外賣區(qū)分開，就是為了讓用戶體驗更舒適，小區(qū)域的色調(diào)控制上，利用麻料與竹質(zhì)的材料提升溫馨感。

考慮到這是沿街店鋪，與外部的環(huán)境僅一墻之隔；又主經(jīng)營日本料理中的壽司，取材都來自于大自然。若空間在某種環(huán)境下可以將外部空氣帶入室內(nèi)，更為加分。所以在窗戶的處理上均是全景敞開折疊窗，并且讓廠家定制表面為木紋材質(zhì)感；在卷簾的選擇上，特意選擇了麻質(zhì)的粗糙肌理，并且在沒有任何機械的原始情況下，用手動的方式拉動窗簾，會很自然的造成高高低低的層次感。

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