項(xiàng)目面積：110㎡

完工時(shí)間：2017-12

項(xiàng)目地址：中國(guó) 浙江 寧波 北侖 岷山路562

委托方：蘭博 露露 夫妻

設(shè)計(jì)單位：無(wú)中生有

施工單位： 魯 經(jīng) 理

攝影：樸言

花吃壽司 首次裝修于2015年，整體風(fēng)格導(dǎo)向?yàn)榘瞪⒛举|(zhì)，門頭部分也大面積使用了灰色涂料裝飾，于3年后的今天，這家網(wǎng)紅店從當(dāng)初的裝修上來(lái)看，已經(jīng)沒(méi)有了那份“神采”。無(wú)中生有設(shè)計(jì)工作室在接觸到這個(gè)案子后，考慮有三。首先考慮的第一觀點(diǎn)便是：通過(guò)怎樣的處理，可以讓這家網(wǎng)紅店在城區(qū)中心最為亮眼，吃貨們一眼就可以辨識(shí)出來(lái)。第二觀點(diǎn)則是甲方 露露與蘭博夫婦 給出的新命題：2018年開(kāi)始會(huì)將“外送服務(wù)”提升上新的臺(tái)階，那么對(duì)于廚房?jī)?nèi)部的空間利用率與動(dòng)線更為考究，并且會(huì)新增幾臺(tái)全自動(dòng)的機(jī)器進(jìn)場(chǎng)。第三觀點(diǎn)則是需要為整體空間添置一份“靈魂”，讓這家網(wǎng)紅店更具“壽司之魂”感，讓更多吃貨主動(dòng)踏入空間品嘗美食。

櫻花象征熱烈、純潔、高尚。起源于中國(guó)，當(dāng)時(shí)萬(wàn)國(guó)來(lái)朝，日本深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞，櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛，并被尊為日本國(guó)花。使用定制的櫻花裝置來(lái)裝點(diǎn)進(jìn)門位，不僅室內(nèi)可作觀賞，從街邊路過(guò)，這顆高達(dá)2.6米的櫻花樹(shù)也頗為吸引目光。在櫻花樹(shù)下，則是設(shè)計(jì)師專為“外賣小哥”悉心考慮的等餐長(zhǎng)凳，雖然看著單薄，卻可以承受同時(shí)就坐6位成年人。

店鋪整體的“斜屋面”，結(jié)合部分仿制木結(jié)構(gòu)梁體，給吃貨們營(yíng)造出身臨其境在和式古建筑中就餐感覺(jué)。整體地面與部分墻面采用 水磨石 元素，為配合墻面施工工藝，整體采用了 600*600規(guī)格的 水磨石磚。其余頂面與墻面部分均作減法，使用白色防水乳膠漆制作，為軟裝留白。

利用裝飾立柜將堂食區(qū)與大廳、外賣區(qū)分開(kāi)，就是為了讓用戶體驗(yàn)更舒適，小區(qū)域的色調(diào)控制上，利用麻料與竹質(zhì)的材料提升溫馨感。

考慮到這是沿街店鋪，與外部的環(huán)境僅一墻之隔；又主經(jīng)營(yíng)日本料理中的壽司，取材都來(lái)自于大自然。若空間在某種環(huán)境下可以將外部空氣帶入室內(nèi)，更為加分。所以在窗戶的處理上均是全景敞開(kāi)折疊窗，并且讓廠家定制表面為木紋材質(zhì)感；在卷簾的選擇上，特意選擇了麻質(zhì)的粗糙肌理，并且在沒(méi)有任何機(jī)械的原始情況下，用手動(dòng)的方式拉動(dòng)窗簾，會(huì)很自然的造成高高低低的層次感。

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