【項目地點】北京，三里屯

【項目功能】法式甜品，咖啡，酒吧，廚房

【設計單位】跡·建筑事務所（TAO）

【設計團隊】華黎、張鋒、李若星、劉沛藝、吳昊

【建筑面積】136平方米

【結構形式】鋼結構

【主持建筑師】華黎

【攝影】陳顥

場地位于三里屯北京機電大院內。北京機電大院西側與三里屯 SOHO 為鄰，西北與三里屯 VILLAGE 相鄰，屬于高消費社區。

功能設定為法式甜品店，夜晚兼具酒吧的功能。

場地面積 59.5 m2，內有兩棵胸徑為 45cm 的加拿大楊樹，并且其中一 棵在 2.5m 高處一次分叉，斜向從場地內伸出到場地外。

場地周圍也分布著多棵加楊，它們與建筑成相鄰或穿插的緊密關系。

在場地之外，甲方租用場地北部香港餐廳的屋頂平臺作為室外堂食空間使用，面積 189.5 m2，6 棵加楊穿透香港餐廳屋面存在于其上。甜品店的功能設定一層為甜品展臺和廚房，一層以上為用餐區,屋頂用作室外平臺供用餐和休憩。

設計提出的第一個問題是如何引導顧客在一層購買甜品之后走向二層的就餐空間，再進而走向樹冠隱蔽的屋頂平臺？

作為解決的方案，設計將二層樓板由一個整體分離為三個高度不同的平臺，它們漂浮在空中，分離的縫隙讓顧客在進門之后即可體會到上層空間的延續和旋轉。

同時，分散的體量利于建筑與在場地中伸展的樹枝構成一種有機的關系。將小尺度空間進一步劃分為更小的單元

這樣的做法使建筑中的人與人、人與樹之間形成更加親密的關系。

▼ 建筑外觀

▼ 入口的甜品外賣區，地面為區別于白色的灰色

▼ 設計將二層樓板由一個整體分離為三個高度不同的平臺，它們漂浮在空中，分離的縫隙讓顧客在進門之后即可體會到上層空間的延續和旋轉。

▼ 建筑因兩顆大樹而分裂為多個不同高度的平臺。

大小高低各異的空間讓人與樹木產生不同角度的親密接觸，螺旋向上的樓梯一直穿梭在綠葉枝椏之間。

▼ 從室內用餐區看室外平臺，視野開闊

▼?室內用餐區，玻璃墻面形成充滿通透感的空間

▼ 屋頂平臺

▼?室外平臺與室內通過玻璃墻分隔，鋪地不同

▼ 室外平臺高低不一，樹木穿插于其中

?

更多實景推薦：

黑鳳梨 l 打造全國首家高端電競主題餐廳

印度泰姬陵皇宮酒店裝修設計

上海浦東凱賓斯基大酒店裝修設計