設計公司 :Minarc

位置 :冰島

類型 :休閑娛樂酒店餐廳

文章分類 :建筑

如果北極邊國的自然與野性仍不足以吸引你，那這座位于雷克雅未克市中心的ION城市酒店將成為你不得不來的理由之一。

坐落于城市Laugavegur主街上，酒店與其相鄰的Sumac餐廳能有幸融入到雷克雅未克的繁忙與清幽之中。酒店的所有者Sigurlaug Sverrisdóttir，邀請他的兒時好友，也是生于冰島長于美國的設計事務所Minarc，主持該酒店及相鄰的86坐席餐廳設計。

巨大的落地窗將既溫暖又極具工業化氛圍的空間照亮。

略帶銹蝕感的橙色皮革映襯了室內混凝土和裸露的管道。

翠綠的瓷磚將開放式廚房營造出魚鱗般的紋理。想象來自國際城市的大佬們如何在這座野性美麗的北方城市里度過日夜。

冰島的頂級烹飪團隊負責人Thrainn Freyr Vigfusson和主廚Hafsteinn ólafsson共同為Sumac餐廳提供美食。

他們將用冰島當地的食材搭配傳統的摩洛哥香料。

這對金牌組合從當地的時令食材中汲取靈感，并大膽的將北非和黎巴嫩香料應用其中。

食客們可以品嘗mezze搭配各種肉類以及烤花椰菜、酸奶，煎鱈魚搭配蛋黃醬，羊排和扁豆、葡萄。

在冰島住在這樣的酒店也感覺不出有多寒冷了吧！

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