“新餐飲時代的市場是多變的，經(jīng)營者的思維需要能敏感的捕捉到這種變化，設(shè)計(jì)師更需要在商業(yè)角度，結(jié)合品牌原始訴求。

對不同地區(qū)、不同人群、不同文化，利用當(dāng)下最新設(shè)計(jì)思維和手法，建立起品牌與客戶，產(chǎn)品與竟?fàn)幹g的共鳴，唯有如此，設(shè)計(jì)價(jià)值才是最大化”

----------謝作鉆

淮老爺烤肉料理店位于連云港，最大特色是用2500年純種淮豬的豬肉來做為主材，烤出來的肉汁鮮嫩滑口，肥而不膩，基于主材的特色，設(shè)計(jì)師希望創(chuàng)造一種完全不同的烤肉就餐氛圍空間。

在”輕奢”和“工業(yè)風(fēng)”之間找到一種平衡，在現(xiàn)代時尚的輕奢氛圍下 領(lǐng)會空間流溢出的年輕氣息。

空間整體布局與動線疏密有致，入口門廳的挑高與就餐區(qū)的私密相得益彰。

使空間生動，有趣，宜人的尺度在金黃色燈光下充分表達(dá)了目標(biāo)消費(fèi)者對舒適愜意的就餐氛圍共鳴和解讀。

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空間的材料和色彩遵循理性邏輯，石材的硬朗和木質(zhì)的溫暖，鍍銅不銹鋼的貴氣與水泥的粗曠，金黃色金屬簾結(jié)合鎢絲燈，猶如烤盤上肉發(fā)出的滋滋聲響，無不富于節(jié)奏與情感的均衡，柔美與炫酷的和諧，如一曲優(yōu)美的空間交響樂曲。

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