現(xiàn)在社會(huì)人們的整體生活水平提高了,很多的快餐店在我們生活中隨處可見,尤其是火鍋店,大多數(shù)人都愛吃火鍋,但是火鍋店的裝修可是有講究的。

一個(gè)火鍋店如果裝修好的話,也可以幫助他招來(lái)不少的生意,下面筑格小編帶你了解一下成都火鍋店大廳裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該注意哪些特點(diǎn)和注意事項(xiàng)！

?一、成都火鍋店大廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)：

1、一部分是群眾型

這種裝修風(fēng)格的火鍋店在我們生活當(dāng)中的常見,很多火鍋店都會(huì)選擇這種類型。運(yùn)營(yíng)種類比較單一,以中低檔為主,味以當(dāng)多數(shù)人能夠承受的口味為主。

這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。

有本身的獨(dú)有特性,價(jià)錢適中與火鍋本錢較低,風(fēng)味群眾化關(guān)系親密,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。

2、風(fēng)味型

風(fēng)味型火鍋店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化,具有濃郁的民族風(fēng)味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店。

常常具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風(fēng)味得到公認(rèn)。

3、奢華型

奢華型火鍋店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽(yù),裝修設(shè)備完備,環(huán)境漂亮,在火鍋制造方面考究。

除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處為價(jià)錢較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備的烹調(diào)和效勞人員,其顧客以高收入者居多。

?一、成都火鍋店大廳設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：

1、火鍋店店內(nèi)設(shè)計(jì)除了包括對(duì)店內(nèi)空間做經(jīng)濟(jì)有效的利用外,店內(nèi)用餐設(shè)備的合理配置也很重要.諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應(yīng)有一定的比例標(biāo)準(zhǔn),餐桌分圓桌、條桌、方桌三種,圓桌直徑為120cm或者140cm,適合10個(gè)人左右就餐;條桌為80×120cm,便于2到4個(gè)人就餐;方桌為110cm×110cm,適合6到8人就餐。根據(jù)空間位置合理安排桌子的擺放位置,以求得均衡與相稱,同時(shí)各種設(shè)備應(yīng)各有相當(dāng)?shù)年P(guān)系空間,以求能提供有水準(zhǔn)的服務(wù).。

2、成都火鍋店大廳設(shè)計(jì)時(shí)燈光設(shè)計(jì)時(shí)重要的一項(xiàng),燈光盡量以暖色為主,可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。

3、火鍋店裝修設(shè)計(jì)時(shí)大廳的整個(gè)空間要布局合理、合理充分利用空間,人性化設(shè)計(jì)方便顧客就餐,餐桌之間要有一定的距離,方便顧客及服務(wù)人員的走動(dòng)。

大廳設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮服務(wù)人員的清潔方便性,這會(huì)影響到服務(wù)速度和質(zhì)量,要方便清潔,服務(wù)人員可以時(shí)刻保持這里的衛(wèi)生。