?我們都知道,餐飲行業是屬于服務業的,那么在服務中我們或多或少都會在某一方面被顧客投訴!在這種情況下,大家是不是都和赤度餐廳設計小編一樣,想知道餐廳如何正確對待、處理客人的投訴,以便達到快速而又滿意的效果呢?
好了,下面,赤度餐廳設計小編就給大家看看處理客人投訴十“注意”!
那么,先問小伙伴們,是否有自己知道的需要注意的地方呢?如果實在不知道就和赤度餐廳設計小編看看啦!
處理客人投訴十“注意”:
1 ) 提早起立問候;
2 ) 學會道歉。面對客人指出的、不可推卸的錯誤,須做到不厭煩、不狡辯、不推脫;
3 ) 設法解決客人問題;
4 ) 注意聆聽;
5 ) 注意平息客人的怒氣,不與客人爭辯;
6 ) 通過岔轉話題,轉移客人怒火;
7 ) 向客人提出新建議,并指出新建議的好處;
8 ) 站在客人立場考慮問題(換位思考);
9 ) 通過倒茶、送水果等物質手段向客人致歉,緩和氣氛;
10 )有始有終,以告別語給客人留下好印象。

好了,今天的赤度餐廳設計小分享就到這里了,謝謝!
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