空間設計
西式深圳餐廳裝修空間與日常生活空間不同,西式深圳餐廳裝修空間追求的是非日常化的設計精髓。從顧客踏入這個空間之前,在一個能夠看得清室內設計的距離外對空間的觀察,到顧客走入店內,走過店內的各個區域,終到達餐桌,以至于點餐后一邊與同席者愉快交談,一邊自然地掃視店內與店外時,都需要讓顧客感受到這一連串行動中所能看到的自然流暢以及戲劇性、故事性,而顧客的這些感受都是要由燈光設計的細節來決定的。
一.西餐廳裝修設計的空間布局要素 ? 西餐廳大廳中須設置表演臺,品西餐廳可由大廳和小室構成,小室中不設表演臺而采用桌上服務表演。視房屋的結構,可分設散座、廳座、卡座及房座(包廂),要合理布局。 ?
二.西餐廳深圳餐廳裝修的風格l ? )仿古式西餐廳。仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、表演等方面都應以傳統為藍本,在總體上展示古典文化的面貌。
1)園林式西餐廳。園林式西餐廳突出的是清新、自然的風格。或依山傍水、或坐落于風景名勝區、或是一個獨門大院。由室外空間和室內空間共同組成,往往營業場所比較大。
2 )室內庭院式西餐廳深圳餐廳裝修。室內庭院式西餐廳以江南園林建筑為藍本,結合環境等要求設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
3 )現代式西餐廳。現代式西餐廳的風格比較多樣化,往往根據經營者的志趣、愛好并結合房屋的結構依勢而建,各具特色。 ?
?三,西餐廳深圳餐廳裝修的空間設計特點 ? 西餐廳的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。
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