喜愛美食的人素來表現出“喜新厭舊”的一面，很多茶餐廳剛開始都很火爆，可是過一段時間有的餐廳客流量會有慢慢下滑的現象。究竟茶餐廳要靠什么來吸引和留住顧客，延長其生命周期呢？下面上海博仁設計師為您介紹茶餐廳裝修設計的要點。

(1)茶餐廳裝潢設計的圍聚性：首先要確定餐區的范圍。如果沒有過大的空間，通常采用開放式的格局，一方面可使餐區看來寬敞，其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感，可利用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。一般來講，圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。

(2)茶餐廳裝修設計燈光點染用餐的氣氛：燈光在餐廳的設中計占據極重要的一環，在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，營造一方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分，但慘白青灰的色澤，不禁使人顏面失常也會引起對冷調環境的倦怠感，所以日光燈是餐廳不宜使用的燈光。

(3)茶餐廳設計色彩的搭配：餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協調一致，因為目前來講，我國的大多數的建筑空間，餐廳與客廳都是相通的，所以從視覺的連貫上講，要注意這些空間的色彩統一。當然，也可以在一面或兩面餐廳的墻面，采用橘紅等暖色，有進一步強調餐廳功能的作用。如果餐廳是單獨的封閉空間，那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講，紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。

(4)茶餐廳裝修設計提升情趣與靈性：墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口，相反的過于刺激，跳動感或韻律感太強的畫，則不適應擺掛在餐廳墻面上。

餐廳生意的好壞，取決于我們對顧客的需求了解多少。既然人們有著“喜新厭舊”的一面，那么我們上海博仁設計在茶餐廳設計中，運用新思維，設計出新引力永不落的茶餐廳，使您的餐廳永遠保持新鮮的活力！