遵義特色中餐廳設(shè)計(jì)的三大要求和說(shuō)明
一 、餐廳餐臺(tái)和餐椅
遵義特色中餐廳設(shè)計(jì)關(guān)于餐臺(tái)的挑選相對(duì)比較隨意、融洽,不比西式餐臺(tái),因此,中式餐廳一般都是挑選正方形或圓形餐臺(tái),而且不會(huì)一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之間,而應(yīng)該依據(jù)自己家庭的實(shí)際情況來(lái)挑選。
中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外,對(duì)造型也有一定的要求,以契合中國(guó)傳統(tǒng)文化,還有是顏色方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時(shí)分應(yīng)該使人略微靠后。
二、餐廳建筑
餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合飯館原有的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì),最好能利用原有結(jié)構(gòu),這樣可大大減少裝修費(fèi)用。常見(jiàn)結(jié)構(gòu)有中國(guó)傳統(tǒng)的飛檐、斗拱,適于運(yùn)營(yíng)任何中式正餐的飯館。
建筑材料一般使用普通的建筑瓦,高級(jí)的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的作用,但一定要注意挑選相應(yīng)風(fēng)格的門,最好配木框門,假如配鋁合金或塑鋼門,就會(huì)使人感到不倫不類。
三、餐廳燈具
遵義特色中餐廳設(shè)計(jì)一般對(duì)燈具的挑選偏淡一些,主要是要與餐廳的全體裝修風(fēng)格共同,到達(dá)餐廳所需要的明亮、柔和、天然的要求,當(dāng)然在挑選燈時(shí)最好挑選下罩式和組合型的。
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