一間有溫度的日料餐廳 | 南京威實(shí)空間設(shè)計(jì)
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2019-01-05 11:41
日料:一種對食材要求極高的料理,食材的新鮮程度工藝的考究成就了美味健康的餐品。這是一間位于購物中心內(nèi)的日料餐廳,希望通過元素的構(gòu)建形成張揚(yáng)視覺吸引力并不失內(nèi)斂的文化屬性!整體空間尊重傳統(tǒng)又不只是傳統(tǒng),木構(gòu)隔斷/屋檐——整齊而錯(cuò)落,通過包間的錯(cuò)落分割門廳餐區(qū),散客區(qū)和包間。
相對獨(dú)立的門廳,溫潤的石板和孤冷的石子構(gòu)造的枯景。包間圓窗使空間既獨(dú)立又不失交流。黑/白/木做——空間沉穩(wěn)素雅!
餐區(qū)分為散客區(qū)及包間,散客區(qū)采用延伸的木構(gòu)及草編形成極強(qiáng)視覺沖擊力的頂面。餐廳燈光采用桌面重點(diǎn)照明,色溫3000k偏暖燈光,讓餐品呈現(xiàn)出誘人的色澤。
材料選用自然的地面石板/墻面硅藻泥/木做結(jié)構(gòu),契合日料尊重自然原味的屬性。
靠邊的包間為抬高的榻榻米,包間外墻下口離地做燈光,讓包間和地面輕輕的觸碰——自然輕盈。
榻榻米包間內(nèi)的頂面亦為草編簾,和地面榻榻米形成呼應(yīng)。
壽司明當(dāng)與散客區(qū)相臨。顧客可以在吧臺(tái)落座品嘗現(xiàn)捏壽司!
從散客區(qū)看主入口門廳
餐廳臨中庭外立面
賣場內(nèi)部過道外立面
平面布置圖?
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