項(xiàng)目名稱：爐湘私廚

空間性質(zhì)：武漢餐廳設(shè)計(jì)

項(xiàng)目設(shè)計(jì)：思麗室內(nèi)設(shè)計(jì)

創(chuàng)意總監(jiān)：張文基

文案撰寫：WesternX

「設(shè)計(jì)理念」

DESIGN CONCEPT

我們重新定義了“秀色可餐”，當(dāng)餐廳被賦予顏值，空間信息的傳遞讓食物引人遐想，食欲隨之而來。就美食而言，一次就餐過程實(shí)際上亦是一場多元感官的體驗(yàn)，于是“秀色可餐”成為現(xiàn)代餐廳不可忽視的條件之一。

「項(xiàng)目概述」

Geographical overview

爐湘私廚作為新派的湘味私房菜餐廳因其專業(yè)的烹飪及獨(dú)特的風(fēng)格而聞名，餐廳注重食材的烹飪，因此請(qǐng)來了著名的湘菜大師楊軍親自主理。基于其新派私房菜的特性，思麗設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)由此出發(fā)，打破了傳統(tǒng)湘菜餐廳的“江湖”氣息，美式、童趣、優(yōu)雅成為這個(gè)私房菜品牌空間的關(guān)鍵詞，并以最專業(yè)的手法打造出最具品牌特質(zhì)的定制空間。

多彩的條紋因?yàn)樗摹靶[”令很多人放棄了嘗試或讓它在細(xì)節(jié)部分少量出現(xiàn)。其實(shí)如果設(shè)計(jì)得當(dāng)，“喧賓奪主”的條紋也可以成為一個(gè)安靜內(nèi)斂的背景。以紅白豎條紋做全面鋪貼的墻面將簡單的線條元素與高度延伸效果完美融合，再佐以灰藍(lán)和金屬元素交疊出冷暖相宜的舒適感，讓原本單一的空間多了幾分多元化的感覺。

如果說設(shè)計(jì)是高級(jí)感的鍛造者，那么顏色就是高級(jí)感的“升溫計(jì)”。當(dāng)設(shè)計(jì)與灰藍(lán)相遇交融，有溫度的“高級(jí)感”油然而生。灰藍(lán)像是藍(lán)墨水被稀釋后的顏色，有股沉淀后使人心安的氣息，更醞釀出一種難以言狀的浪漫情愫，配以金屬色貫穿及延伸整個(gè)空間構(gòu)成視覺對(duì)比，時(shí)尚精致有細(xì)節(jié)，讓人印象深刻。

在用餐區(qū)的設(shè)置上以卡座的形式提高用餐的舒適度及私密性。紅色的玻璃屏風(fēng)與墻面形成戲劇化的色彩碰撞，于虛實(shí)間跳脫出獨(dú)特的空間氣質(zhì)。金屬線條疏密有致，與銅燈交相呼應(yīng)出空間高雅精致的格調(diào)。

“cozy”是美式風(fēng)格的精髓，給人干凈、溫暖的感覺，在這個(gè)充滿現(xiàn)代美式風(fēng)格的設(shè)計(jì)中，墻壁上充滿童趣的裝飾畫與定制的吊燈一同為各種形態(tài)的聚餐營造出輕松愉悅的就餐環(huán)境。

不同區(qū)域以自己的邏輯形成對(duì)稱，在整體空間中形成不凌亂、不沖突的空間話語，氤氳著精心膾制過的食材香氛，形成復(fù)合的味道刺激著我們的視覺與味蕾，令人為之著迷。