在中餐廳裝修設計過程中，色彩的運用是很重要的，不但可以反映店主的品味，還可以吸引更多的顧客，為店鋪招攬生意。尤其是對消費群體的把握尤為顯著，不同的色系會帶給消費者不同的感受。
1. 粉紅：色彩穩重舒服，個性豐富。中餐廳裝修中這些粉色既不張揚也不會太過可愛。冷色的影響比較明顯，同時出現新的珊瑚色調，中餐廳裝修用較高的亮色及柔和的膚色帶來了一絲暖意。
2. 橙色：該色彩在紅辣椒的鮮亮與磚土的自然色調之間實現了平衡。在中餐廳裝修中傳出活潑和炫麗的意境，表現得更為自信。皮革的深褐色表現出豐富深沉、對比鮮明的質感。
3. 黃顏色：溫柔的中性色調有種強烈的包容感，給人安慰，讓人放松。帶點綠意的黃顏色已被黃顏色取代，后者更陽光、更樂觀、更愉悅。
4.中性暖色：色澤更飽，更具吸引力，顏色齊全，適合不同品味、不同使用場景。
5. 綠色：包含了從暖黃綠色到冷藍綠色的所有顏色，形成的圖象既傳統又具有風格。表現出了水靈鮮活和可食用的特質，提醒我們去感受大自然的慷慨。充滿活的力的色彩表現出了科技和城市的影響力。
中餐廳裝修色彩的搭配遠不止這些，如何把握和運用，怎樣去展現餐廳的品位和定位，是設計師致力追求的完的美。運用的如何是設計師對于餐廳定位的把握和定位。