烘焙店設(shè)計(jì)案例
從地面120公分起廚房的整體墻面做成透視鋼化玻璃墻,在不改變原有樓面上做鋼結(jié)構(gòu)支撐,使廚房區(qū)域地面增高20公分,下面安置污水槽及管道走線,右側(cè)部分區(qū)域增高到40公分設(shè)計(jì)做面包整形的秀臺(tái)。
通過這個(gè)秀臺(tái),讓顧客可以近距離欣賞到面包的手工制作工藝,下面是與面包柜高度平行的黑色紋路大理石面凹槽,其中增加了端景設(shè)計(jì),契合商場對店鋪立面形象的審美要求。花式觀賞面包在暖黃的燈帶下顯得陳舊有年代感,不禁讓人想到面包文化在世界上悠遠(yuǎn)流長的歷史。
這里得著重夸贊下廚房外觀上透視的視覺體驗(yàn),以及雙開的面包貨架。
整個(gè)店鋪?zhàn)铒@眼的位置就是面包展示柜,設(shè)計(jì)師期望這部分延伸出丘田谷稻的品牌文化,運(yùn)用了黑色紋路大理石搭配原木片鐵網(wǎng)做立面裝飾,線條燈光的美化,模仿發(fā)酵面包在石窟中烘烤的感覺。
水電的規(guī)劃和設(shè)備擺放規(guī)劃、烘焙的順序規(guī)劃很重要,這些能很好的幫助制作師減少制作來回時(shí)間。實(shí)用性也是很重要的隨著時(shí)代的變化,人們更加注重實(shí)用性,這也導(dǎo)致了,越來越多的烘焙店裝修趨向于簡單的方向。
注重消費(fèi)者的心理,烘焙店裝修時(shí),要考慮到你的主打顧客,根據(jù)面向的顧客的不同,店內(nèi)的風(fēng)格可以是活潑、優(yōu)雅、健康等等風(fēng)格。好的以上便是小編從網(wǎng)上收集到的一些關(guān)于烘焙面包店裝修設(shè)計(jì)知識(shí),希望對你有所幫助。
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