開放式廚房好嗎？今天來給大家分析一下開放式廚房的優(yōu)缺點。

開放式廚房的優(yōu)點：

1.吧臺成為餐桌，代替獨立廚房，獨立餐廳，最顯著的優(yōu)點就是節(jié)省空間，小戶型很多都會采用這種開放式廚房來節(jié)省空間，同時還非常的好看，讓空間不那么擁擠。

2.有利于營造溫馨的家庭氣氛，拉近與家人之間的關(guān)系。

3.開放式廚房絕對是照看孩子的最好選擇，孩子較小一個人玩，開放式廚房可以隨時查看孩子情況，孩子做作業(yè)也能觀察到孩子的一舉一動，看是否認(rèn)真寫作業(yè)。

4.開放式廚房裝修起來也是比較省錢，而且還非常明亮、陽光充足。

開放式廚房的缺點也是一個不能忽視的

1.國內(nèi)大家都喜歡做味道比較鮮香的爆炒、煎炸，都是非常大的油煙味，開放式廚房的弊端就是，可能做好了飯菜很久氣味都還沒消散，如果油煙機比較厲害，這種情況也能改善不少，或是采用油煙較小的橄欖油，這樣油煙味也會減少不少。

2.另一個缺點就是不耐臟，而且打掃不容易，開放式廚房沒有遮擋，容易讓灰塵進入，同時打掃起來也是不太方便，獨立廚房會有地漏，沖洗也是非常方便，開放式廚房沒有地漏只能用拖把慢慢打掃。

看了上面的優(yōu)缺點，不管你更傾向于哪一種，廚房的設(shè)計方式還是應(yīng)該根據(jù)整個家庭的飲食、烹飪習(xí)慣，清潔的頻率等進行選擇。很多人還是不容易判斷，在給大家一些選擇判斷的依據(jù)，如果是小戶型房、人勤快喜歡打掃、飲食習(xí)慣比較清淡、或是做飯頻率并不高都是可以選擇開放式廚房的。

如果很不喜歡油煙味、不喜歡打掃、喜歡吃爆炒、煎炸、房屋大小也夠用就最好不選擇開放式廚房。