一、【門(mén)頭設(shè)計(jì)】

作為酒樓而言門(mén)頭設(shè)計(jì)什么樣的風(fēng)格就會(huì)吸引來(lái)什么樣的人群，因此在對(duì)酒樓設(shè)計(jì)裝修之前都需要對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行勘察，方便對(duì)酒樓的定位做出很好的決策，所有對(duì)于酒樓的風(fēng)格而言并不是說(shuō)要設(shè)計(jì)裝修成什么樣的，大多數(shù)都是取決于周邊環(huán)境人群的影響的，這樣所設(shè)計(jì)出來(lái)的酒樓也才是周邊人群所喜愛(ài)的，受能接受的一種風(fēng)格。因此門(mén)頭的設(shè)計(jì)必須要對(duì)周邊進(jìn)行勘察之后再進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

二、【裝飾裝修】

對(duì)于酒樓室內(nèi)的裝飾裝修來(lái)講非常重要的幾點(diǎn)就是在顏色的搭配上以及房間的布局以及大廳的規(guī)劃上，其實(shí)在對(duì)于大廳而言除了整體的桌椅擺放而言還有餐桌的選擇，從2~10人的餐桌都是需要配備的，這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)餐廳應(yīng)該有的配置。其次則是大廳餐桌的擺放問(wèn)題，不同的擺放順序或者是方向都很有可能會(huì)影響消費(fèi)者的用餐環(huán)境等，因此對(duì)于酒樓的大廳重點(diǎn)去注意，最后就是大廳的裝飾品一定要有，根據(jù)用餐環(huán)境去進(jìn)行設(shè)計(jì)擺放。

三、【燈光設(shè)計(jì)】

燈光對(duì)于餐飲行業(yè)而言是相當(dāng)重點(diǎn)的一點(diǎn)，要知道不同的色彩以及不同亮度的燈光所照明出來(lái)的效果是不相同的，因此環(huán)境甚至是風(fēng)格等因素都是能夠決定酒樓所采用的燈光是哪一種類(lèi)型的。不過(guò)要注意一點(diǎn)的則是餐廳的燈光要以幾組不同的類(lèi)型進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣一是為了在不同的環(huán)境下可以通過(guò)不同的燈光來(lái)進(jìn)行照明，并且效果也會(huì)有所不一樣的。