Bloom是位于澳大利亞阿德萊德郊區(qū)的一家多功能咖啡廳，店鋪藏在古老的西區(qū)酒廠后。這里空間層次分明，光線充足，與周邊自然環(huán)境相互交融。

創(chuàng)新策略 | Innovative Aspects

雖然Bloom咖啡廳將要在這里租用10年之久，但設(shè)計(jì)師已經(jīng)將未來的使用納入考慮。他們保留了建筑外部的圍護(hù)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)了空間的質(zhì)量與特色。店鋪的身份和質(zhì)感完全由新加入的裝飾元素體現(xiàn)，保留下來的美麗“外殼”也會(huì)讓未來的租戶感到滿意。在這個(gè)經(jīng)常面臨拆除與重裝的場地，設(shè)計(jì)師構(gòu)想了一個(gè)美麗的“信封”空間，通過內(nèi)部的簡單布置便可以完美滿足客戶所需。

室內(nèi)設(shè)計(jì) | Interior Design

客戶曾經(jīng)完全自己設(shè)計(jì)和建造了一個(gè)“集裝箱咖啡館”，本案是他們開設(shè)的第二家店，相比之前更大也更有抱負(fù)。他們向設(shè)計(jì)師提出了三個(gè)需求，希望保留原場地中富有手工質(zhì)感的空間美學(xué)，并創(chuàng)造出以開放烹飪區(qū)為核心的多功能空間。

項(xiàng)目概念從原有建筑出發(fā)，這里曾是一座舊的車輛廠，設(shè)計(jì)師將原結(jié)構(gòu)作為改造中最基本的元素，并引入了兩個(gè)新的獨(dú)立支撐結(jié)構(gòu)。用餐區(qū)尺度親切、層次分明，兩端由木質(zhì)懸浮吧臺和拱形開放烹飪區(qū)定義了空間。玻璃窗面向東側(cè)的河流打開，引入了河畔的橡樹景觀，增強(qiáng)了建筑的自然感與輕盈感。

材料的選擇簡單而豐富，顯示出微妙的對比和細(xì)膩的紋理，既井井有條又美觀高效。粉刷成白色的墻體干凈且富有質(zhì)感，耐磨的石制地板隨著使用煥發(fā)光澤，溫暖的維多利亞岑木和磚石襯托出淺綠色坡屋頂?shù)拿髁僚c輕盈。

設(shè)計(jì)亮點(diǎn) | An example of excellent interior design

舊建筑內(nèi)的改造需要精心權(quán)衡各種因素，高效利用寬敞的場地。Bloom咖啡店的方案中，設(shè)計(jì)師用有限的預(yù)算達(dá)成了目標(biāo)。他們將簡單堅(jiān)固的材料應(yīng)用于改造，集中預(yù)算，重點(diǎn)塑造了空間的層次感，并加入了大量細(xì)木工元素。沿東西墻體設(shè)置的交通流線使外圍結(jié)構(gòu)能夠獨(dú)立出來，并強(qiáng)調(diào)了墻體的橫向伸展。細(xì)木工元素為空間增添了動(dòng)感與舒適的層次感，微妙的曲線和舒展的直線交織對比，營造出親密歡樂的用餐氛圍。室內(nèi)材料堅(jiān)固耐用，隨著時(shí)間的推移，銹蝕的痕跡將賦予空間更多個(gè)性。

工程規(guī)模：220㎡

場地規(guī)模：325㎡

竣工日期：2020年

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：Sans Arc Studio