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原石咖啡館 | 共生形態(tài)

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原石咖啡館 | 共生形態(tài)


在咖啡館最有趣的事情是什么?喝咖啡?不!是相遇。


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一塊原石的蛻變與一粒咖啡豆的蛻變有太多相似之處。生豆的處理方式、烘焙程度、研磨程度和沖煮方式……最后通過良好的銷售渠道呈現(xiàn)在杯中。


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這很像畫王大理石的產(chǎn)品,從原石到材料成品,它們擺脫自然條件的客觀約束,經(jīng)過如咖啡豆拼配般的神秘調(diào)配和精密創(chuàng)作,石材呈現(xiàn)出更加自由的美學(xué)形態(tài)。


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咖啡萃取的過程,是提取純粹的屬于自然的味道——對于石材而言,那是設(shè)計(jì)應(yīng)用中豐富的材質(zhì)變化和令人感動的微小細(xì)節(jié)。


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原石咖啡館 | 共生形態(tài)


凡事追求效率、便捷和數(shù)字化的時代,人們漸漸失去了對時間的感覺。在目不暇接的展會中,如何營造一種等待,凸顯時間的價值? 原石咖啡館像一根棲木,在材料與材料的間歇里,讓人們得以停駐、感受、喘息、舒緩。我們希望在這個展廳林立的場館里,演繹一個少被數(shù)字化時代牽制的,緩慢而感情豐沛的現(xiàn)場。


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許多人覺得品咖啡是一種玄學(xué),或許是因?yàn)榭诟械募?xì)微差別難以被大眾理解。究竟有多少人能感受到其中的微妙,提煉出諸多感受? 當(dāng)觀眾通過狹長的展示區(qū)步入展廳,視覺豁然開朗的同時,更能從音樂層面理解“咖啡美學(xué)”,那不是音響放出的優(yōu)雅曲調(diào),而是隨機(jī)組合出的各種聲音——研磨咖啡豆的機(jī)器聲、高壓蒸汽噴射的氣流聲、杯子碰撞石臺的聲音、交流低語的細(xì)碎談話聲……這是由觀眾共同參與、專屬于“原石咖啡館”的聲音。


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一個有趣的現(xiàn)象是:他們不只盯著展品,也不會埋頭在手機(jī)里,而是和具體的人、具體的場景融和在一起,在原石咖啡館,時間和空間正作為一種價值被提供。 從超級連鎖品牌販賣的早餐咖啡到當(dāng)季的稀有農(nóng)園特種咖啡,和千變?nèi)f化的石材一樣,關(guān)于商品原料的故事充滿了這座城市。展廳中的每間展館都像一個王國,展示了一個新的世界。


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就像品嘗一杯馥郁的咖啡,當(dāng)材料的附加價值被擴(kuò)大到一個前所未有的程度,我們一定不要忘了最初對材料本質(zhì)的欣賞和追求。


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設(shè)計(jì)案例


項(xiàng)目名稱:畫王·大理石2021中國廈門國際石材展覽會展廳

設(shè)計(jì)總監(jiān):彭 征

主案設(shè)計(jì):張 博

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì):練金威

項(xiàng)目管理:李永華

設(shè)計(jì)單位:廣州共生形態(tài)工程設(shè)計(jì)有限公司

施工單位:廣州孚克展示策劃有限公司

項(xiàng)目業(yè)主:廣西利升石業(yè)有限公司

項(xiàng)目地點(diǎn):福建 廈門

設(shè)計(jì)時間:2021年1月竣工時間:2021年5月

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