一、設計風格
設計風格是特色餐廳的靈魂,這要根據自身的定位來設計特色餐廳裝飾裝修風格。裝飾裝修主要為了更好的經營特色餐廳,那么出發點則是消費者??上炔扇柧碚{查或街頭走訪,調查特色餐廳附近消費者對餐飲的需求及他們對特色餐廳裝飾裝修風格的偏好。
二、規模大小
對于高級特色餐廳裝飾裝修而言,較大的大堂空間不可取,其側重點在包間和VIP包間的數量及質量。對于許多到高級特色餐廳就餐的人而言,他們對氛圍和隱私格外注重,包間的設計也就更要精致雅觀。對于普通特色餐廳而言,空間感要強,利用空間打造出獨特的格調感,劃分不同區域,要“亂”但要錯落有致。對不同規模大小的特色餐廳,其特色餐廳裝飾裝修的側重點也是不一樣的。
三、實用美觀
特色餐廳裝飾裝修不僅要考慮它呈現的視覺效果,更要考慮餐廳的實用性,要兼具外觀和內涵。可選擇一些與主格調一致的沙發等進行簡單的配置,營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配,桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強。
四、排桌布局
單調的排排布局方式盡量避免,一是一覽無余的特色餐廳,使得特色餐廳毫無格調,沒有檔次,令人乏味;二是易給客人帶來擁擠感,尤其人多的時候,容易造成一些摩擦事故;三是排排布局的方式讓人沒有安全感,大家暴露在同一個空間內,總有一種隱私被窺探之感。特色餐廳在裝修的時候應注意層次感和空間感,倒不至于用隔板隔出一個個小單間,這樣毫無新意??捎酶餍透鳂拥牟AЩ蛘哏U空屏風劃分空間。在隔出空間的基礎上有很好的裝飾了特色餐廳。
特色餐廳裝飾裝修多式多樣,本篇文章多是站在消費者的角度,當然特色餐廳的主人也可根據自身的喜好打造自己的小世界,最后希望各位大老板小老板的事業一帆風順。
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