不管是寒冬夜,還是炎熱的夏天,都無法抵擋住人們對火鍋的追求。當(dāng)今的火鍋江湖,要想做到獨(dú)樹一幟,立于不敗之地,就必須在火鍋店的裝修上下足功夫。那火鍋店裝修設(shè)計(jì)有什么知識點(diǎn)呢?今天小編給大家分享一下!
位置選擇
火鍋店一般位于城市的中心商圈或居民聚居區(qū),總之要選擇客流量大的區(qū)域。與此同時(shí)也要注意地域文化以及飲食文化的差異,因?yàn)闊o論各地都已經(jīng)有很多火鍋店,所以要提前選擇好地點(diǎn)。
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整體布局
整個(gè)火鍋店裝修設(shè)計(jì)的布局非常重要,要根據(jù)餐廳的規(guī)模和周邊人群的聚集情況進(jìn)行合理設(shè)計(jì),總體上,火鍋店面積不能低于150平。桌子的選擇也很講究,一般選用圓形的餐桌和條狀的餐桌。
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通道設(shè)計(jì)
看起來簡單而又復(fù)雜的通道設(shè)計(jì),在設(shè)計(jì)動(dòng)線時(shí)要考慮客戶的動(dòng)線設(shè)計(jì),同時(shí)還要考慮服務(wù)人員的動(dòng)線設(shè)計(jì),總之,是要滿足客戶簡單、快捷、方便的需求。以最短的距離達(dá)到最大的目標(biāo),服務(wù)人員也能在最短的時(shí)間內(nèi)提高自己的工作效率。
配套設(shè)施
火鍋店的配套設(shè)施十分重要,大堂必須配有塑料箱,以方便顧客在就餐時(shí)將衣物放在塑料盒內(nèi),防止用餐后產(chǎn)生臭味。衛(wèi)生間內(nèi)要放置洗手液、紙簍、手機(jī)等物品,我們的服務(wù)質(zhì)量直接決定著我們的未來。
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招牌設(shè)計(jì)
門的設(shè)計(jì)很重要,畢竟是火鍋店的標(biāo)志,所以必須與火鍋店裝修的整體風(fēng)格保持一致,否則不利于品牌宣傳。
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