鏡面世界

在社會消費環(huán)境變幻下，消費者對餐飲空間的期待值愈發(fā)多元化。餐飲空間作為提供餐飲消費的場所，其消費價值不再僅僅在于飲食口感的豐富與美味，富有文化內(nèi)涵并獨具特色的空間場景，以及場景美學(xué)帶來的品牌體驗，都成為餐廳價值中不可或缺的一部分。

擔(dān)綱本案設(shè)計納沃設(shè)計旗下專精商業(yè)項目創(chuàng)意孵化的迷霧研究所Misty Lab亦抱持相同的服務(wù)理念，鉆研作品，聚焦人文設(shè)計創(chuàng)意與嚴(yán)謹(jǐn)有序的商業(yè)運營邏輯相結(jié)合，以獨特而不失人文氣息的設(shè)計演繹重慶曼泰南洋餐廳，構(gòu)建消費者在空間中的使用交互新體驗，為消費者塑造差異化的泰式美學(xué)餐飲空間。

-現(xiàn)代場景的鏡像顛覆

-文化留痕的空間美學(xué)

黑色乳膠漆與鏡面不銹鋼成為氛圍營造的最佳選手，橘色百葉簾隔絕著外界自然光的進(jìn)入，沖孔鋁板以竹蔓編織的姿態(tài)帶來視覺的朦朧掩映，長虹玻璃覆蓋著橙色涂料，在線條燈光的點綴下，泰式人文的經(jīng)典元素在此逐一登場。

金屬在扭曲中重塑，泰國水上市場中小販搖曳的長尾船成為金屬重塑后的具象表達(dá)。在光的照耀下，星星點點的螢火蟲被召喚而來，長尾船在粼粼水面中搖曳前行，逐漸駛向鏡像世界的邊緣。時間在這一刻停滯，固態(tài)的場景成為裝置遺留于空間中。

-材料與色彩構(gòu)成空間

-錯落有序的結(jié)合重疊


極具南洋風(fēng)情的拼花小方磚點綴著空間的亮色，黑色金屬網(wǎng)形成空間結(jié)合的邊界，材料之間的寬窄深淺通過色彩混搭形成有趣的對比，使空間與空間之間既有界限又相互重疊，在遮蔽、包裹下，糅合現(xiàn)代與傳統(tǒng)東南亞風(fēng)情，重新定義泰式美學(xué)空間。

王小波在《綠毛水怪》中寫道“我們好象在池塘的水底。從一個月亮走向另一個月亮。”坐在位置上，抬頭看看墻面，發(fā)光的月亮隔著裊裊煙火在朦朧的視線里呈現(xiàn)鏡像世界中的豐饒綿密，冷靜的怪誕輕易便跳脫而出，成為空間靈動的表達(dá)。

黑、金、紅與鋼絲、花磚、月球，結(jié)合為抽象化的自感，空氣中彌漫著曼谷香茅的味道。低調(diào)有設(shè)計感的愛馬仕橙撞上沉穩(wěn)高級的黑色底面，這把愛馬仕橙的椅子如同曼泰南洋品牌關(guān)鍵詞般積極陽光，將陽光的顏色和味道點染這一片泰式空間。

-人文元素的恣意包裹

-場景氛圍與格調(diào)共鳴

水墨佛像的裝飾立于墻壁之上，設(shè)計將泰式人文元素貫穿于空間中，各個元素和諧地并存于一室，從金屬裝置造型吊燈到藝術(shù)品陳設(shè)空間氛圍，一切的營造都是為了食客能夠身臨其境感受到南洋風(fēng)情中清雅悠閑的生活氣息與文化意蘊(yùn)。像走在曼谷街角，不緊不慢，自在體驗舌尖的美食。

木雕、金箔、瓷器、彩色玻璃、珍珠鑲嵌的多層屋頂，塔尖高低起伏錯落有致。伴隨著噴繪墻壁中鎏金飛檐的泰式建筑，在圓形竹制吊燈下，食客慢慢搖著酒杯享受與親密之人溫柔放松的泰式用餐體驗，人生充滿想象的生活態(tài)度融于空間之中。

商業(yè)市場的變化趨勢，源于新消費環(huán)境下消費者的需求升級。如何在商業(yè)中洞悉市場，打破消費者與使用空間之間的隔閡，增加品牌商業(yè)競爭力？聚焦新消費新品牌全案孵化的迷霧研究所Misty Lab，以一個源于文化超脫文化的雅致現(xiàn)代泰式美學(xué)空間給出解答，以設(shè)計美學(xué)助力餐飲新品牌的場景營銷。

在本案中，有別于傳統(tǒng)意義上人們對泰式空間鮮艷色彩、風(fēng)格濃烈的裝飾印象，設(shè)計師用虛實結(jié)合的文化與藝術(shù)敘事，呈現(xiàn)多元化的藝術(shù)創(chuàng)作與餐飲氛圍之間的融合，讓品牌與消費者實現(xiàn)身心交互，帶給食客超脫餐品口感的精神愉悅。身處其中，心回曼谷，這是一趟美妙的身心靈食物之旅。

項目信息 - Project Info

項目名稱丨曼泰南洋

項目地點丨中國 重慶

項目類型丨餐廳

項目面積丨257㎡ ? ?

項目完工丨2021年10月

設(shè)計團(tuán)隊丨Misty Lab 迷霧研究所

設(shè)計內(nèi)容丨品牌、空間、陳設(shè)

項目攝影丨張麒麟