谷理咖啡，一處融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的禪意之地，其理念深植于中國古老的養(yǎng)生文化。此間，不僅咖啡的香氣彌漫，更有國潮之韻，將五谷雜糧的豐富口感與咖啡的深邃風(fēng)味交織，引領(lǐng)新青年走向一種健康而雅致的生活。

外立面 / 疏密有道，內(nèi)外互通

臨街門面人流量大，利用外擺形式凸顯存在感。分段式布局予以場(chǎng)景透氣性，強(qiáng)化內(nèi)外交流的循環(huán)系統(tǒng)。以木元素主導(dǎo)綠意流向，配遮陽傘應(yīng)對(duì)各種天氣，提供置身自然的舒適體驗(yàn)。折疊窗露出花臺(tái)，演繹悠閑情調(diào)。

大廳 / 自然氣息，張力宜人

將產(chǎn)品展示區(qū)置于大廳中心，疏導(dǎo)主次動(dòng)線，將水波上的巒影峰態(tài)、山谷中的音樂廳以及連綿不斷的梯田化作引人注目的天花，運(yùn)用流動(dòng)的線條框出鏡面，再由映出的景象模糊空調(diào)出風(fēng)口，體現(xiàn)美學(xué)與功能的統(tǒng)一，帶來“走進(jìn)了自然，卻又仿佛在夢(mèng)里”的視覺氛圍。

城市山谷 / 曲線流觴，倒影搖曳

踏入谷理，仿佛漫步于靜謐的山谷，每一處設(shè)計(jì)都細(xì)膩地詮釋著自然的語匯。曲線如山巒，倒影如溪流，引人入勝。鏡面、月亮燈和石頭凳等元素，巧妙地融入環(huán)境，營造出一種“明月松間照，清泉石上流”的意境，生動(dòng)而深邃。

水吧臺(tái)與操作區(qū) / 信息傳遞，優(yōu)化職能

遵循長形布局手法，串聯(lián)吧臺(tái)、操作區(qū)與倉庫，區(qū)分工作環(huán)境與消費(fèi)體驗(yàn)，制造自然的場(chǎng)景過渡與空間延伸。描摹大地色調(diào)與質(zhì)感，營造溫馨氣氛，反襯顯示屏，于主軸線上擬態(tài)皓月意象，提高了信息傳遞的效率。構(gòu)筑立柜隱藏垃圾桶與消防栓，安全、衛(wèi)生有保障。

休閑區(qū) / 愜然意境，身心松弛

在谷理，咖啡不單純是一杯飲品，而是自然與人交響的媒介。從宏觀的自然中汲取靈感，上推玻璃窗，交織在眼前的黑線賦予了景觀藝術(shù)性。越過日常喧囂，回歸自然寧靜，讓每位顧客在此找到心靈的慰藉。

卡座區(qū) / 田園氣質(zhì)，高級(jí)格調(diào)

波浪跌級(jí)吊頂在空間深處維護(hù)著整體性，一條明亮燈箱橫穿在側(cè)，與下方的卡座區(qū)和散座區(qū)形成“三足鼎立”的模樣，收斂了由內(nèi)向外灌注的氣韻。自然不僅僅是景觀，它是一種生活哲學(xué)，一種自我修正的狀態(tài)，不僅可以品味咖啡，更可以與自然對(duì)話。

▼ 平面圖，plan

項(xiàng)目信息

項(xiàng)目名稱：谷理五谷雜糧咖啡廳設(shè)計(jì)（羅湖國速中心店）

項(xiàng)目地點(diǎn)：中國·深圳羅湖

業(yè)主名稱：深圳市伍谷太寶餐飲管理有限公司

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：楊舸、伍澤林、楊凱、楊卓海、張苗真

室內(nèi)設(shè)計(jì)：深圳市陌所建筑設(shè)計(jì)咨詢有限公司總

設(shè)計(jì)師：楊舸

建筑面積：100m2

設(shè)計(jì)時(shí)間：2023年7月

施工團(tuán)隊(duì)：廣東享居裝飾工程有限公司

文案策劃：修合文化