谷理咖啡，一處融合傳統與現代的禪意之地，其理念深植于中國古老的養生文化。此間，不僅咖啡的香氣彌漫，更有國潮之韻，將五谷雜糧的豐富口感與咖啡的深邃風味交織，引領新青年走向一種健康而雅致的生活。

外立面 / 疏密有道，內外互通

臨街門面人流量大，利用外擺形式凸顯存在感。分段式布局予以場景透氣性，強化內外交流的循環系統。以木元素主導綠意流向，配遮陽傘應對各種天氣，提供置身自然的舒適體驗。折疊窗露出花臺，演繹悠閑情調。

大廳 / 自然氣息，張力宜人

將產品展示區置于大廳中心，疏導主次動線，將水波上的巒影峰態、山谷中的音樂廳以及連綿不斷的梯田化作引人注目的天花，運用流動的線條框出鏡面，再由映出的景象模糊空調出風口，體現美學與功能的統一，帶來“走進了自然，卻又仿佛在夢里”的視覺氛圍。

城市山谷 / 曲線流觴，倒影搖曳

踏入谷理，仿佛漫步于靜謐的山谷，每一處設計都細膩地詮釋著自然的語匯。曲線如山巒，倒影如溪流，引人入勝。鏡面、月亮燈和石頭凳等元素，巧妙地融入環境，營造出一種“明月松間照，清泉石上流”的意境，生動而深邃。

水吧臺與操作區 / 信息傳遞，優化職能

遵循長形布局手法，串聯吧臺、操作區與倉庫，區分工作環境與消費體驗，制造自然的場景過渡與空間延伸。描摹大地色調與質感，營造溫馨氣氛，反襯顯示屏，于主軸線上擬態皓月意象，提高了信息傳遞的效率。構筑立柜隱藏垃圾桶與消防栓，安全、衛生有保障。

休閑區 / 愜然意境，身心松弛

在谷理，咖啡不單純是一杯飲品，而是自然與人交響的媒介。從宏觀的自然中汲取靈感，上推玻璃窗，交織在眼前的黑線賦予了景觀藝術性。越過日常喧囂，回歸自然寧靜，讓每位顧客在此找到心靈的慰藉。

卡座區 / 田園氣質，高級格調

波浪跌級吊頂在空間深處維護著整體性，一條明亮燈箱橫穿在側，與下方的卡座區和散座區形成“三足鼎立”的模樣，收斂了由內向外灌注的氣韻。自然不僅僅是景觀，它是一種生活哲學，一種自我修正的狀態，不僅可以品味咖啡，更可以與自然對話。

▼ 平面圖，plan

項目信息

項目名稱：谷理五谷雜糧咖啡廳設計（羅湖國速中心店）

項目地點：中國·深圳羅湖

業主名稱：深圳市伍谷太寶餐飲管理有限公司

設計團隊：楊舸、伍澤林、楊凱、楊卓海、張苗真

室內設計：深圳市陌所建筑設計咨詢有限公司總

設計師：楊舸

建筑面積：100m2

設計時間：2023年7月

施工團隊：廣東享居裝飾工程有限公司

文案策劃：修合文化