FUNUN LAB設計研究室呈現的粵錦堂河北邢臺旗艦店，設計師以嶺南符號為切入點，將嶺南文化中的民俗色彩，建筑形態，結合對品牌內涵理解，構建出一個融合人文、美食和地域特色的空間語境，讓賓客在宴饗粵菜風雅時，也能更加感受到嶺南的文化、色彩和氛圍。

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#01

進擊的品牌

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河涌絲帶繞，古木翡翠點，踏著青石板，家家懸掛的油紙燈籠引人走入那段 “西關歲月”，茶香彌漫長巷，推門，古韻爬上木扇，溫柔的燈光映襯出嶺南人家的熱情質樸，佳肴已備，盡待遠歸人。

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「粵錦堂」 首次進入中原地區，品牌秉承尊重美食的本心，讓經典味道在中原土地上展現，分享傳統嶺南風味。設計師以嶺南符號為切入點，將嶺南文化中的民俗色彩，建筑形態，結合對品牌內涵理解，構建出一個融合人文、美食和地域特色的空間語境，讓賓客在宴饗粵菜風雅時，也能更加感受到嶺南的文化、色彩和氛圍。

#02

溯源，帶來原始力量感

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嶺南傳統建筑文化是我國建筑體系中獨具特色的一種，其具有開放、多元、實用主義和濃郁的地域特色。

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FUNUN LAB取用中原地區中正，大方的格局，用深色大理石的鏡面，延伸整個走廊，由實景進入虛境，綿延不斷的歷史回溯與沿襲，在空間中形成時空回廊，讓賓客置身于時間之門的中心，體味嶺南之風的源頭來處和此間行處。端景處的竹編裝置，熱烈多變的造型，猶如一團火焰緊緊抓住賓客的眼球，利落現代的線條與傳統手工藝相結合，勾勒出原始的力量感。

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順著走廊前行，可以洞見格局方正的包間區域，空間依縱深方向展開，清晰的中軸線布局，將中原穩重，大開大合的氣氛注入到其中。

包間內的布局也是對傳統、中正格局的復刻與二次表達。直線的切割，合理的運用到空間中，天花交錯的形態將木構的房梁形制保留，是對經典和傳統的回歸。視野間滿溢的是溫暖的木色和素凈的白墻，設計師弱化了色彩的表達，有意的將人們的注意力轉至味蕾，追尋菜肴之本色，在杯盞觥籌間交換情感與珍貴。

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#03

符號傳承與場景營造

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穿行在走廊中，搖曳的燈火映襯出每個嶺南人一生的歲月故事，設計師將嶺南文化的“燈籠”形制融入，用蘊藏現代美感的金屬材料傳承傳統文化當中的竹編+油紙形式，以匠人匠心傳遞德澤綿長的吉祥寓意。通過場景的轉換，帶出這街巷當中的嶺南故事和故事當中情懷感悟。

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推開木質的移門，深色大理石的桌面，映托出獨具嶺南特色的茶臺，茶臺上的植景和置石，如目見嶺南園林里的愜意時光，將廣式茶香的韻味綿長揉入，啜飲這一獨特的味覺符號。設計師以現代的設計語言引入傳統的裝飾品味，將木質格柵，原木移門，赭紅置物柜依次點綴，在空間的序列中制造平衡，也使視覺感官增添多元的體驗與覺察。

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空間中有許多與“木結構”相關的運用，木式屏風隔絕了塵世喧囂，圍囿出一方清幽；大廳與包間滿鋪的木質墻面，將嶺南風情的本真和質樸囊入，傳統與現代充分融合出空間中純粹的精神符號。

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從傳統到現代，從中原到嶺南，FUNUN LAB將人文、符號、物象拆解，重構，并著重于物象背后的創作思考和對商業餐飲的洞察，完成了一次超脫時間與空間的人文對話，舊時的嶺南符號和當代藝術的空間協奏，在這里交錯出現，成為新的記憶與傳承。

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項目信息

項目名稱｜粵錦堂

項目地點｜河北邢臺

設計時間｜2023年10月

完工時間｜2024年2月

設計公司｜FUNUN LAB設計研究室

主設計師｜范杰

設計團隊｜杜曉波、王儂

項目面積｜529㎡

項目攝影｜ICY?ICYWORKS

范杰

FUNUN LAB設計研究室創始人

范杰，2016年創立FUNUN LAB設計研究室。

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擁有“解構形式”概念化的設計實踐思維和對空間商業價值的不同視角，整合美學、商業、文化、設計與空間之間的邏輯，系統化設計結合場景打造獨一無二的體驗。近年來先后斬獲數項國際獎項及榮譽，及國內外媒體對FUNUN LAB品牌的作品報道。更能精準傳達品牌個性，兼具實驗性與多元化，同時讓空間設計與品牌、內容設計與人文深度融合。

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從業以來，堅守設計品質，同時不斷研究各種材料、構造、細節，希望能夠立足于當代，以一種年輕鮮活的狀態不斷嘗試將設計與歷史、文化以及人本身緊密聯系起來。

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