相信大家對小吃都不會太陌生,日常貪吃的小嘴巴就細化這些小零食 哈哈~ 這些小吃店往往都開在一些中大型的商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓、學校集中地等,而面向的住人群也是當今的小年輕。
小吃這類輕巧便捷的食品,清爽可口。它提供的品種,都是一些快捷的食品,如燒烤、奶茶、我大四川較為出名的就是餛飩、擔擔面、夫妻肺片、玻璃燒麥、雞絲涼面、燈影牛肉等。
中大型的小吃店著需要考慮空間布局、交通組織和環境營建中如何為客人提供周全、方便、優質的服務。現在有些餐飲像迷宮一樣,沒有體現以人為本的基本理念。
其實小編覺得大多數的消費者,面對手上的食物時跟關心的是食物本身的口味和營養價值是否衛生等情況,并不對太在意店面的裝修是否華麗如何高大上,只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。
燈光設計:燈光以暖色調為主,掛星形吊燈以體現餐廳特色。?色彩設計:色彩以快餐店較為常見的紅黃色為主調,早餐廳中以綠色植物點綴于其中。? 造型設計:整個餐廳造型設計較為簡潔,只有少量的凹陷燈帶、星形造型。充分體現出快餐廳的簡潔、快速的頻率。
快餐廳裝修費用我們按照100平米來算,100m2餐廳不算大,應根據營業地段及消費檔次進行裝修設計,預支8-10萬吊頂、2萬水電地磚、1-2萬收銀臺、形象墻酒柜1萬、墻面裝修1萬、大門招牌1萬、廚房給排風管道2-3萬,購買的電器器材及餐桌碗快5萬,這樣已經25萬了。
(1)定期進行優惠活動
(2)不同等級“星卡”打折服務。
(3)不定期現場抽取“幸運星”活動(被 抽選這可免費享受一頓午餐)。
(4)滿足消費者的美食消費需求。
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