近年來,隨著網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)展以及人們追求品質(zhì)生活思想日益成熟,越來越多的人開始對(duì)飲食的要求也越來越高。開始不再滿足于本地水果、國(guó)內(nèi)蔬果供應(yīng),開始網(wǎng)購(gòu)等,由此而來的問題也越來越多：①水果店瘋狂生長(zhǎng),多得像小飯館一樣的水果店賺錢嗎？②好吃好賣錢難掙，諸多因素壓縮水果店利潤(rùn)空間；③水果店老板主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，街頭小店線上營(yíng)銷先天不足……

水果也剛起步的時(shí)候利潤(rùn)很高又不需要太多的成本,所以很多人都愿意去做水果生意,時(shí)隔多年,如今隨著城管執(zhí)法越來越嚴(yán),水果攤、挑挑已經(jīng)演變成了水果店,水果店的數(shù)量越來越多,競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來越大,成本也越來越大,想要在這個(gè)巨大的漩渦之中獲得一線生存,那就必須有你的獨(dú)特之處——裝修要好。

什么樣的水果店裝修才能夠吸引消費(fèi)者購(gòu)買呢?

一、店面的整體規(guī)劃

水果店的店面可以說是整個(gè)店的招牌,水果店的水果種類、價(jià)格基本都差不多,如何一眼就吸引住消費(fèi)者,靠的就是門面。所以在門面的裝修上要做到形式簡(jiǎn)潔、格調(diào)新穎、色彩和諧,以凸顯自己的形象,只有擁有獨(dú)特的吸引力才不會(huì)被消費(fèi)者遺忘和忽視,有打折促銷活動(dòng)時(shí)一定要做一張大的海報(bào),讓消費(fèi)者很遠(yuǎn)就能夠看見,然后吸引過來進(jìn)店購(gòu)買。

二、天花板吊頂設(shè)計(jì)

天花板的吊頂不用做得太過復(fù)雜,但是要注意裝飾(軟裝),比如我們可以在天花板上懸掛一些塑料的綠色枝葉和各種各樣的水果,以突出水果店的自然、綠色和健康。

三、店面照明效果

燈光的照明效果可以影響整個(gè)水果店的氣氛,照明效果好的水果店和光線昏暗的水果店會(huì)帶給消費(fèi)者兩種截然不同的感受——照明效果好的水果店可以給人一種輕松明快的感覺,光線昏暗的水果店則會(huì)讓人覺得低沉和壓抑。有的水果店為了節(jié)省電費(fèi),只開幾盞燈,這種因小失大的行為切記不要有,如果店里面的燈壞了更是要及時(shí)修理。另外在裝修的時(shí)候值得注意的一點(diǎn)就是燈光的顏色一定要選對(duì),最好是選擇紅色、黃色、橙色等暖色調(diào),因?yàn)檫@種暖色調(diào)可以給人溫暖熱情的感覺。

四、店內(nèi)的空間布局要合理

在進(jìn)行水果店空間布局的時(shí)候一定要抓住“干凈清爽、整齊有序”八個(gè)字。水果店的進(jìn)出口不能有障礙物,障礙物會(huì)影響消費(fèi)者的采購(gòu)路線,稱重和付款的地方空間要稍微大一點(diǎn)也要顯眼,這樣可以顧客多的時(shí)候不會(huì)擁擠也可以節(jié)約顧客時(shí)間。

五、水果架上張貼宣傳語(yǔ)

可以在比較顯眼的水果架上張貼上“多吃水果有益健康”、“多吃水果補(bǔ)充每天所需維C”、“綠色健康每一天”等宣傳語(yǔ)。

六、水果架要選對(duì),擺放水果要講求方法

水果架的不能做的太擁擠,而且防水性能要好,為了保持水果的新鮮,需要經(jīng)常灑水,如果是木架子就會(huì)受潮腐爛。而且水果容易碰上,一旦撞到就會(huì)影響水果的外觀,影響出售,所以水果架不能有棱角。