人們現在生活水平上升，對于菜品的喜好也逐漸偏向重口味，麻辣鮮香的川菜越來越受到人們歡迎，市面上的川菜館多如牛毛，怎樣的川菜餐廳設計才能吸引客源讓更多人記住呢？廣州斯格倫從專業的角度看，可以從以下這幾方面去考慮：

川菜館的裝修風格

川菜館的裝修設計風格沒有固定要求，但大多是千篇一律，廣州斯格倫建議可以從川菜餐飲文化入手，營造一個吃環境的氛圍。裝修風格可以偏向中國風，在裝修中把中國傳統文化融入進去，設計太現代感反而沒有了川菜的韻味。

川菜館的布局

由于菜式多樣，可以根據消費群的消費情況來確定裝修檔次，餐廳設計主要是門頭和廳內的文化，廚房布局盡量簡單方便。來吃的客人多是朋友、家人、同事，所以在餐館布局上需要多考慮餐桌及座椅、包間的布局。

川菜館的色調

川菜以麻辣為主，辣椒是川菜中不可缺少的作料，所以紅、暗紅、黑色是川菜館裝修設計中不可缺少的元素。整體餐館裝修色調需要色彩鮮明，和諧協調。

川菜館的通風系統

由于川菜的烹調手法以小炒、小煎、干燒、干煸為主，菜的口味濃郁，加上運用辣椒、花椒等作料比較多，油煙、辣椒味偏重，普通的排氣扇是解決不了餐館內的通風問題。好的通風系統可以有效解決川菜館內的油煙味和辣椒花椒的嗆鼻味道，給客戶一個舒適的用餐環境。

廣州斯格倫曾經為滋冒坊川菜館做過餐廳設計，靈感圍繞清明上河圖的啟示。清明上河圖是中國古代十大傳世名畫之一。為北宋風俗描繪的繁華景象。設計元素以圖上的啟示做變形設計，令空間更有層次感和國粹文化。

設計介紹：清明上河圖是中國古代十大傳世名畫之一。為北宋風俗描繪的繁華景象。設計元素以圖上的啟示做變形設計，零空間更有層次感和國粹文化。

川菜館的裝修設計，要有明確的風格定位，餐飲空間布局明確，店內裝飾設計要有一定的特點，這樣川菜館的發展才會更好，并吸引更多的客源。