中式快餐店要考慮把中式的元素融入其中,也可借助當(dāng)?shù)氐奈幕尘鞍佟v史傳統(tǒng)等。 中式快餐店裝修布局時,在就餐區(qū)要合理規(guī)劃,關(guān)于桌、椅、條案、柜子這些東西要合理擺放,一般桌子呈方形或長方形,以體現(xiàn)用中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,度有大有小,桌椅的選擇擺放要有條理、便于客人、服務(wù)員的走動。
由于餐廳內(nèi)部各部門對空間的需求應(yīng)根據(jù)經(jīng)營定位要求的不同而訂,所以在進行整體空間裝修設(shè)計布局的版時候,既要考慮到顧客的安全、便利和服務(wù)員的操作效率等,又要注意整體與部權(quán)分之間的和諧、均勻,體現(xiàn)出獨特的風(fēng)情格調(diào),使顧客一進餐廳就能強烈地感受到美感與濃烈的飲食氛圍。
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