設計案例:時代在變化,創意餐飲空間設計精選
設計單位: HC+2 STUDIO
建筑面積 :2018.0 平方米
設計說明:作為第一屆四川省綠色建筑-創意競賽的選址,從2016年5月啟動項目后,接收到來自全球110多支隊伍共計350余名人員參賽,經過3個月的角逐,最終四川省建筑設計研究院獲得一等獎。
餐廳面積:11000平方米
設計說明:華為作為一個大型的跨國科技企業,在全球有很多地區部。餐廳也應該體現華為的全球化,也讓全世界的員工能感受到華為是一個整體。金楓榮譽做了個極具吸引力的創意:將整個員工餐廳的就餐區域分成19個區域,分別對應華為全世界的19個地區分部,用其地區所在的建筑特色、植物或文化物品的形象剪影體現各個地區部的特色,同時在設計方式上又是統一的。
作品名稱:llLab——長城腳下的北旮旯火鍋餐廳·北京-叁舍
項目設計: 劉成飛 團隊成員:張毅,湯詩溢,黃萬
項目面積:400 m2
設計說明:坐落于北京市懷柔區長城腳下北溝村,“叁舍”的存在意義似乎比它字面的含義要寬泛得多。它是一家新建鄉村度假酒店的延伸建筑,體現了鄉村中興起的日益積極和城市化的交流方式,完美融合了截然不同的生活方式,是前所未有的一次文化復興,暗示著中國的鄉村地區開始像城市一樣被分割。
設計公司:埂上設計事務所
項目面積:200㎡
設計說明:一個整改項目,在層高只有2米2,地面、設備、廚房都維持現狀的條件下,設計師刪繁就簡,精心規劃了動線,將原本狹長的空間合理劃分成不同的功能區。材質的對比和光線的明暗,營造了整體的用餐氛圍。
設計單位:格綸設計
設計風格:混搭風
空間坪數:38/坪
設計說明:店內地坪選用仿蛇紋石材磚大面積鋪設,并從地面延展至主墻,彰顯無限拓展的視覺張力,再配置特制的餐臺作為主體,透過兩圓相銜的造型,形塑出形似葫蘆的聯想,充滿富裕、大度的正面意象。
設計師:沈嘉偉
項目面積:1380平米
設計說明:園里火鍋項目是公司近年來接的案子里比較有意思的一例。店老板本身是建筑設計科班出生,對于火鍋的食道和店面室內裝飾的設計之道頗有一番見解。
作品名稱:上海Fiu2 pump飲品店 | Sò studio
項目面積:95.7㎡
設計說明:Cowabunga 是我們這次的概念,它是一個可愛的象聲詞。在加州海邊散步時,無意間看到好多沖浪板的背面印著長長的一串Cowabunga,它是沖浪愛好者追逐的心頭好,也是突破浪尖時他們會一起呼喊的詞語。
設計說明:Pentolina是一間意式休閑餐廳,它將傳統而地道的意面烹飪藝術帶入了墨爾本的小柯林斯街。由Biasol設計的餐廳室內空間充分體現了意大利人在食品、設計和品牌建設方面的用心,同時彰顯了墨爾本人的好客品行。
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第一個餐廳不錯