設(shè)計(jì)案例:時(shí)代在變化,創(chuàng)意餐飲空間設(shè)計(jì)精選
作品名稱:萬(wàn)華產(chǎn)品研發(fā)中心——麓客島花房餐廳
設(shè)計(jì)單位: HC+2 STUDIO
建筑面積 :2018.0 平方米
設(shè)計(jì)說明:作為第一屆四川省綠色建筑-創(chuàng)意競(jìng)賽的選址,從2016年5月啟動(dòng)項(xiàng)目后,接收到來(lái)自全球110多支隊(duì)伍共計(jì)350余名人員參賽,經(jīng)過3個(gè)月的角逐,最終四川省建筑設(shè)計(jì)研究院獲得一等獎(jiǎng)。
餐廳面積:11000平方米
設(shè)計(jì)說明:華為作為一個(gè)大型的跨國(guó)科技企業(yè),在全球有很多地區(qū)部。餐廳也應(yīng)該體現(xiàn)華為的全球化,也讓全世界的員工能感受到華為是一個(gè)整體。金楓榮譽(yù)做了個(gè)極具吸引力的創(chuàng)意:將整個(gè)員工餐廳的就餐區(qū)域分成19個(gè)區(qū)域,分別對(duì)應(yīng)華為全世界的19個(gè)地區(qū)分部,用其地區(qū)所在的建筑特色、植物或文化物品的形象剪影體現(xiàn)各個(gè)地區(qū)部的特色,同時(shí)在設(shè)計(jì)方式上又是統(tǒng)一的。
作品名稱:llLab——長(zhǎng)城腳下的北旮旯火鍋餐廳·北京-叁舍
項(xiàng)目設(shè)計(jì): 劉成飛 團(tuán)隊(duì)成員:張毅,湯詩(shī)溢,黃萬(wàn)
項(xiàng)目面積:400 m2
設(shè)計(jì)說明:坐落于北京市懷柔區(qū)長(zhǎng)城腳下北溝村,“叁舍”的存在意義似乎比它字面的含義要寬泛得多。它是一家新建鄉(xiāng)村度假酒店的延伸建筑,體現(xiàn)了鄉(xiāng)村中興起的日益積極和城市化的交流方式,完美融合了截然不同的生活方式,是前所未有的一次文化復(fù)興,暗示著中國(guó)的鄉(xiāng)村地區(qū)開始像城市一樣被分割。
作品名稱:青緹匯 日料定食餐廳 | 埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)事務(wù)所
項(xiàng)目面積:200㎡
設(shè)計(jì)說明:一個(gè)整改項(xiàng)目,在層高只有2米2,地面、設(shè)備、廚房都維持現(xiàn)狀的條件下,設(shè)計(jì)師刪繁就簡(jiǎn),精心規(guī)劃了動(dòng)線,將原本狹長(zhǎng)的空間合理劃分成不同的功能區(qū)。材質(zhì)的對(duì)比和光線的明暗,營(yíng)造了整體的用餐氛圍。
作品名稱:格綸設(shè)計(jì) | 混搭風(fēng)餐飲
設(shè)計(jì)單位:格綸設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)風(fēng)格:混搭風(fēng)
空間坪數(shù):38/坪
設(shè)計(jì)說明:店內(nèi)地坪選用仿蛇紋石材磚大面積鋪設(shè),并從地面延展至主墻,彰顯無(wú)限拓展的視覺張力,再配置特制的餐臺(tái)作為主體,透過兩圓相銜的造型,形塑出形似葫蘆的聯(lián)想,充滿富裕、大度的正面意象。
設(shè)計(jì)師:沈嘉偉
項(xiàng)目面積:1380平米
設(shè)計(jì)說明:園里火鍋?lái)?xiàng)目是公司近年來(lái)接的案子里比較有意思的一例。店老板本身是建筑設(shè)計(jì)科班出生,對(duì)于火鍋的食道和店面室內(nèi)裝飾的設(shè)計(jì)之道頗有一番見解。
作品名稱:上海Fiu2 pump飲品店 | Sò studio
項(xiàng)目面積:95.7㎡
設(shè)計(jì)說明:Cowabunga 是我們這次的概念,它是一個(gè)可愛的象聲詞。在加州海邊散步時(shí),無(wú)意間看到好多沖浪板的背面印著長(zhǎng)長(zhǎng)的一串Cowabunga,它是沖浪愛好者追逐的心頭好,也是突破浪尖時(shí)他們會(huì)一起呼喊的詞語(yǔ)。
設(shè)計(jì)說明:Pentolina是一間意式休閑餐廳,它將傳統(tǒng)而地道的意面烹飪藝術(shù)帶入了墨爾本的小柯林斯街。由Biasol設(shè)計(jì)的餐廳室內(nèi)空間充分體現(xiàn)了意大利人在食品、設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)方面的用心,同時(shí)彰顯了墨爾本人的好客品行。
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第一個(gè)餐廳不錯(cuò)