項(xiàng)目名稱：塔可餐廳

?項(xiàng)目地址：揚(yáng)州

項(xiàng)目面積：209平米

完成時(shí)間：2018年1月

設(shè)計(jì)單位：南京威實(shí)空間設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)

主案設(shè)計(jì)：張志勇

線條：或長(zhǎng)/或短/或直/或曲，演奏空間韻律。直線：生命力，力度感，伸展感。斜線：運(yùn)動(dòng)感，動(dòng)向，方向感。曲線：自由奔放，韻律感。

一家擁有十多年歷史的連鎖西餐品牌。針對(duì)餐廳所處商圈結(jié)合品牌定位，鎖定并分析目標(biāo)客群。旨在營(yíng)造一個(gè)輻射周圍5公里主流年輕消費(fèi)群體的，現(xiàn)代——簡(jiǎn)約——趣味——聚落的用餐空間。通過空間體驗(yàn)將低溫健康烹飪的理念傳達(dá)給顧客！

橢圓形卡座位于三個(gè)餐區(qū)交匯處，通過弧線陣列造型隔斷將餐區(qū)劃分為三個(gè)區(qū)域空間面積不大，采用線形元素的無線重復(fù)陣列使空間具有延展性，形成視覺張力。直線/曲線/直線陣列變化形成曲線，元素統(tǒng)一于變化中合理分隔用餐空間。白色和淺木色讓空間清爽并具有生命力，同時(shí)體現(xiàn)菜品的健康感！

白色的金屬方管，白色的桌面，木色的鋁方管。形成色彩/質(zhì)感/機(jī)理的對(duì)比。空間通過線性元素的重復(fù)陣列將餐區(qū)分為三個(gè)用餐區(qū)，三個(gè)餐區(qū)均可獨(dú)立開放。做到運(yùn)營(yíng)管控靈活多變——根據(jù)上客率選擇性開啟餐區(qū)，降低人力及能耗。已經(jīng)達(dá)到降低運(yùn)營(yíng)成本的目的。通過曲線的組合陣列，圍合出相對(duì)私密的卡座。

右側(cè)餐區(qū)與吧臺(tái)和明檔相鄰材料主要采用：木紋鋁合方管，金屬烤漆方管，美巖水泥板。整體材料均為當(dāng)?shù)厝〔模掖蟛糠植牧蠟楹髨?chǎng)加工現(xiàn)場(chǎng)組裝。壓縮工期，降低成本及能耗。從設(shè)計(jì)到施工，每個(gè)環(huán)節(jié)盡可能做到節(jié)能環(huán)保。

視線透過折線陣列的間隙，讓隔斷若實(shí)若虛

餐區(qū)劃分合理便于運(yùn)營(yíng)管控，整體空間簡(jiǎn)約清爽且不失溫度感！