一、【廳堂設計】

火鍋店裝修也是比較講究的，一定要突出火鍋這個火辣辣的氣氛。根據市場上大多數的火鍋店定位來講，廳堂的面積一般是在大概100平米之上的，至于餐桌，分類為兩人餐、四人餐、八人餐，這個樣子就能滿足各種客戶的需求。

二、【裝修風格】

裝修風格其實也跟定位的人群有關，其次的話就是火鍋店是出售一個什么價位，自助還是點餐，中端還是高端，這些都是需要考慮進去的。如果是自助的火鍋店，一般價位就是在40-60段波動，這樣的火鍋店裝修就不要太過于豪華，要看著大方、整潔，給人一種溫馨感，把簡潔作為一個裝修的目標就行。如果是針對比較高端一點的點餐的話，就需要設計師多花一點心思了，在大門的設計和掛畫一些設計上進行處理，增加一些文化氣息。

三、【餐廳布局】

餐廳的餐桌和餐椅搭配要適宜，并且要和火鍋店的風格要搭配的上，一般情況的話椅子要靈巧一點，利于搬動，其次最好是椅子能夠重疊，這樣有利于最大程度的使用空間，落臺的布置也要弄好，一般是相當于一個儲物空間，柜子里面放一些需要使用到的餐具，柜子外面放一些酒水飲料，方便客人取食。

四、【通道設計】

火鍋店里面的布局，一定要合理的利用空間，比如客人從進大門開始到就餐的位置，最好是中間不要有彎彎扭扭的曲道，能讓客人一次走到，周邊的彎道位置就可以放置落臺，除開這一點，服務員上菜傳菜的位置也不要太遠，效率是一個大問題，這一點又會涉及到一個問題，地板千萬要做好防滑措施，之前就有看到服務員上鍋的時候因為地板太滑摔倒燙傷小孩子的新聞，所以這一點一定要做好。