【項目名稱】外婆家（西湖天地店）

【設計單位】陳飛波設計事務所

【主創設計】陳飛波

【設計撰文】SALOME STUDIO

【攝影】劉宇杰

【項目地址】杭州市

【項目面積】約260平方米

【竣工日期】2017.06

【主要材料】水磨石、銅、大理石、胡桃木

【主要品牌】觸感空間、HAY

最新開幕的外婆家餐廳坐落于西子湖畔，其設計構思重在表達景觀、建筑形態和室內的關系，空間氣質則體現為與城市自然的連結，清麗、摩登的感覺，正如同杭州這座城市給人的第一印象，關乎當下，更指向未來。

▼將戶外的自然景觀納為設計的一部分

“這個設計始于建筑層面的思考，原建筑是一個鋼結構的玻璃體，立面和頂面都是玻璃，最大的考慮就是將戶外的自然景觀納為設計的一部分，這就決定了內部需要盡可能簡潔，加上建筑呈長條形，包括廚房、出菜口、冷餐區在內的功能區都集中到了中央的建筑體，到周圍的用餐區很便利，是功能決定了形式。”——陳飛波

▼用餐區。頂面設計是蓄意的留白

極簡的頂面設計是蓄意的留白，頂面的功能隱蔽于建筑與室內的交界處。部分用餐區保留了一定的頂部采光，在原有的玻璃頂下做了金屬網處理，自然光可以從這里透入，餐桌之間則以漸變白色作為隔斷。

▼用餐區。頂面設計是蓄意的留白

作為功能區的中央建筑體同樣呈長條形，主要由水磨石、銅和鏡面構成。材料和造型的一系列變化，讓長達13米的主立面呈現出更為生動的節奏感。

鏡面映照著戶外的四季更替，方形大理石銜接著兩種不同的材質，出菜口的圓拱造型別具一格，銅面內隱藏的燈帶則豐富了燈光的層次。三個兼具屏風功能的獨立備餐臺，在用餐區內制造出一定的區域感，又保持著整體空間的通透性。一側的靠窗區設有吧臺，充分利用空間的同時，為單人用餐提供便利

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